最近、スーパーで売っている100円前後のキャベツ炒めMIXみたいなやつで、
ポトフもどきを作るのがマイブームです。
野菜Mixと水を鍋で煮て、ウィンナーを加えて味を調えるだけ。
最近はコンソメブロックを入れてますが、
それが無くても、塩コショウだけでも十分な味に出来ました。
何となく味の素も入れているのですが、無くても美味しいのかも。
最初はキャンプ用の細長い金属製のやつに入れてましたが、
最近は専ら丼サイズの漆器に入れています。
大体は2杯分になるので、2食にするか、1食で一気に食べ尽くしてます。
塩分過多になっちゃいそうだから、あまり大量に食べるべきでは無さそう。
野菜MIX自体を半分だけ入れて、強制的に1回分で作ってみるか・・・。
省エネ料理って良いですよね。
しかもこれは安いし（野菜Mix100円＋ウィンナー150円＋調味料）
総菜サラダか、＋インスタント味噌汁ぐらいか。
ダイエットで主食を抑えようとしていたら、もっと良いんだろうな。
